Пройти Антиплагиат ©



Главная » Коммерческая деятельность. Конспект лекций » 55. Проведение официальных и неофициальных приемов



55. Проведение официальных и неофициальных приемов

Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная. Найти рефераты и курсовые по данной теме Уникализировать текст 



В сфере предпринимательства принято проводить официальные и неофициальные приемы. Неофициальными приемами считаются деловые завтраки и обеды.
Завтраки принято назначать с 8 часов утра. Они длятся примерно один или полтора часа. Столик в кафе или ресторане заказывается заранее и обычно сервируется фруктами, колбасными изделиями, молочными продуктами, хлебом, маслом; из напитков используются соки, чай и кофе.
Ланч, или второй завтрак проходит между 12:00 и 14: 00 часами дня. За ланчем принято употреблять различные закуски и напитки, среди которых может быть аперитив или другие слабоалкогольные напитки.
Если на дневные часы запланировано такое мероприятие, как подписание контракта или открытие выставки, во время мероприятия принято подавать закуски и такие напитки, как шампанское, сухое вино, а также чай и кофе. Продолжительность мероприятия составляет около часа.
Обед относится к вечерним видам делового приема. Он может быть официальным и неофициальным.
Официальный обед принято начинать в 20 часов вечера. Продолжительность обеда составляет примерно два с половиной часа. Списки гостей составляются заранее. За столом места распределяются с помощью карточек с именами гостей. За столом приглашенные находятся в течение первого часа, а в течение остального времени они общаются в гостиной. Для официального обеда необходима соответствующая одежда: мужчины должны быть одеты в смокинг или строгий костюм, а женщины – в вечернее платье.
Помимо обеда, к вечерним приемам относятся обед-буфет, ужин и чай.
Обед-буфет является менее официальным мероприятием, чем обед и ужин. Его можно проводить в домашних условиях или на открытом воздухе. Столы сервируются закусками, горячими блюдами и спиртными напитками. Стол имеет характер фуршета, т. е. гости сами наполняют свои тарелки закусками и садятся за столы по 4 или 6 человек. Такие мероприятия могут быть организованы после посещения культурных мероприятий.
Ужин обычно начинается в 21 час или более позднее время. Это мероприятие организуется и проходит аналогично обеду.
Чай организуется в 17 часов вечера. К чаю принято подавать сандвичи, канапе, печенье, конфеты, напитки и фрукты. Специальной одежды на это мероприятие не требуется, и продолжается оно до полутора часов.
К любому приему нужно готовиться заранее, в зависимости от вида приема и его цели. Необходимо определить место проведения приема, составить списки приглашенных, разослать им приглашения, наметить их места за столом, составить меню, подготовить программу мероприятий на приеме, продумать сервировку стола и обслуживание гостей.

 
 
 



Лекция, реферат. 55. Проведение официальных и неофициальных приемов - понятие и виды. Классификация, сущность и особенности. 2018-2019.

Оглавление книги открыть закрыть

1. Бизнес и предпринимательство. Понятие и сущность
2. Основные признаки и черты предпринимательства
3. Факторы предпринимательской деятельности
4. Формы предпринимательства
5. История российского предпринимательства
6. Ресурсы, факторы и результаты бизнеса
7. Новые подходы к проблеме повышения эффективности предпринимательства
8. Виртуальный бизнес
9. Частное, коллективное, государственное предпринимательство
10. Производственное предпринимательство
11. Торговое предпринимательство
12. Финансовое предпринимательство
13. Страховое предпринимательство
14. Посредническое предпринимательство
15. Агентские посредники
16. Бизнес-операция: понятие, сущность, составляющие
17. Схема ресурсного обеспечения бизнес-операции
18. Денежный расчет бизнес-операции
19. Значение бизнес-плана в предпринимательской деятельности
20. Раздел бизнес-плана. Фирма, ее бизнес
21. Предпринимательский продукт: понятие и сущность
22. Анализ рынка
23. Маркетинг
24. Цена как элемент маркетинга
25. Организация управления производством
26. Финансовые ресурсы и их источники
27. Эффективность использования финансовых средств
28. Юридические и экономические аспекты собственности
29. Формы организации бизнеса
30. Хозяйственные товарищества
31. Полное товарищество
32. Индивидуальноепредпринимательство - ИП
33. Общество с ограниченной ответственностью - ООО
34. Акционерные общества
35. Общества с дополнительной ответственностью, командные товарищества
36. Кооперативы. Муниципальные и унитарные предприятия
37. Общественныеи религиозные организации
38. Объединения предпринимателей. Ассоциативные формы организации бизнеса
39. Источники финансирования бизнеса
40. Бухгалтерский учет и баланс
41. Доходы и расходы в бухгалтерском балансе
42. Финансовый анализ деятельности фирмы
43. Бизнес и цены
44. Ценообразование
45. Риск: понятие и виды
46. Факторы риска, их структура
47. Оценка риска
48. Способы снижения риска
49. Бизнес и мораль
50. Морально-этический кодекс цивилизованного предпринимателя
51. Культура предпринимательства
52. Правила ведения переговоров с иностранцами
53. Деловая переписка, выставки, презентации
54. Служебный этикет
55. Проведение официальных и неофициальных приемов
56. Правила общения




« назад Оглавление вперед »
54. Служебный этикет « | » 56. Правила общения






 

Похожие работы:

Воспользоваться поиском

 

Учебники по данной дисциплине

Система муниципального управления
Финансовый менеджмент
Менеджмент. Краткий курс.
Инновационный менеджмент. Учебник.
История менеджмента
Стратегический менеджмент
Теория организации. Лекции
Теория управления
Менеджмент. Учебное пособие
Административный менеджмент
Менеджмент. Лекции
HR-менеджмент. Лекции
Государственное муниципальное управление
Теория организации. Краткие лекции
Менеджмент качества в таможенной деятельности
Конфликтология. Сборник лекций
Основы управления карьерой. Лекции
Планирование в организации
Организационная культура. Лекции
Основы менеджмента. Учебник
Организационное поведение. Учебник
Управление человеческими ресурсами
Управление человеческими ресурсами. Лекции 2
Кадровая безопасность организации учебник
Управление изменениями. Учебник
Управление изменениями. Лекции
Институциональный менеджмент