---
⭐⭐⭐ Единый реферат-центр

Главная » Валеология » Строение и функции биологических мембран





Строение и функции биологических мембран

Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная. Найти рефераты и курсовые по данной теме Уникализировать текст 



Цитолемма, как и все биологические мембраны, включая и внутренние клеточные мембраны, состоит из липидных и белковых молекул, образующих несколько слоев. Основной структурой любой биологической мембраны является непрерывный двойной слой липидных молекул — липидный бислой. Он обеспечивает непроницаемость мембран для большинства водорастворимых молекул. Липиды составляют около 50% массы плазматической мембраны. Их молекулы имеют гидрофильную (любящую воду) головку и гидрофобные (боящиеся воды) концы. Липидные молекулы располагаются в мембране таким образом, что гидрофобные концы находятся между двумя слоями, образованными гидрофильными головками.
Молекулы белка погружены в билипидный слой на разную глубину. В плазматической мембране количество белка составляет половину ее массы.
Углеводы на поверхности мембраны представлены полисахаридными цепочками, которые прикрепляются к мембранным белкам и липидам. Масса углеводов в плазматической мембране колеблется от 2 до 10%. Углеводы, располагаясь на внешней поверхности клеточной мембраны, образуют надмембранный слой — гликокаликс, принимающий участие в процессах межклеточного узнавания.
Одна из основных жизненно важных функций плазматической мембраны — транспортная функция. Она обеспечивает поступление в клетку питательных энергетических веществ, выведение продуктов обмена и биологически активных веществ (секретов), регулирует прохождение в клетку и из клетки различных ионов. Существуют несколько механизмов для поступления веществ в клетку и выхода их из клетки: диффузия, активный транспорт, экзо- или эндоцитоз.
Диффузия — это движение молекул или ионов из области с высокой их концентрацией в область с более низкой концентрацией. За счет диффузии осуществляется транспорт через мембраны молекул кислорода и углекислого газа. Ионы и молекулы глюкозы, аминокислот, жирных кислот диффундируют через мембраны медленно. Направление диффузии ионов определяется двумя факторами: один из этих факторов — их концентрация, другой — электрический заряд. Ионы обычно перемещаются в область с противоположным зарядом, отталкиваясь из области с одноименным зарядом, диффундируют из области с высокой концентрацией в область с низкой концентрацией.
Активный транспорт — это перенос молекул или ионов через мембраны с потреблением энергии против градиента концентрации. Энергия (расщепление АТФ) необходима потому, что вещества должны двигаться вопреки их естественному стремлению диффундировать в противоположном направлении. Примером активного транспорта ионов является натрий-калиевый насос (Na+, К+-насос). С внутренней стороны мембраны к ней поступают ионы Na+ , АТФ, а с наружной — ионы К+. На каждые два полученных клеткой иона К+ из клетки выводятся три иона Na+. Вследствие этого содержимое клетки становится отрицательно заряженным по отношению к внешней среде, а между двумя поверхностями мембран возникает разность потенциалов.
Перенос через мембрану крупных молекул нуклеотидов, аминокислот и т.д. осуществляют мембранные транспортные белки, белки-переносчики и каналообразующие белки. Белки-переносчики, связываясь с молекулой вещества, переносят его через мембрану. Этот процесс может быть как пассивным, так и активным. Каналообразующие белки формируют заполненные тканевой жидкостью поры, которые пронизывают липидный бислой. Эти каналы имеют ворота, открывающиеся на короткое время в ответ на специфические процессы, происходящие в мембране.
Эндоцитоз и экзоцитоз — это два процесса, посредством которых осуществляется перенос макромолекул и крупных частиц через мембрану в клетку (эндоцитоз), либо из клетки (экзоцитоз). При эндоцитозе плазматическая мембрана образует выпячивания и выросты, которые, отшнуровываясь, превращаются в пузырьки. Оказавшись в пузырьках, частицы или жидкость переносятся внутрь клетки.
Экзоцитоз — процесс, обратный эндоцитозу, при котором содержимое транспортных или секреторных пузырьков выделяется во внеклеточное пространство. При этом пузырьки проходят через мембрану и раскрываются на ее поверхности.
Клеточная мембрана обладает также большим количеством чувствительных образований — рецепторов, способных воспринимать воздействия различных химических и физических раздражителей.
Межклеточные соединения (соединения мембран) обеспечивают передачу химических и электрических сигналов, участвуют во взаимоотношениях клеток друг с другом. Существуют простые, плотные, щелевидные, синаптические межклеточные соединения. В простых соединениях цитолеммы двух клеток соприкасаются.
В местах плотных межклеточных соединений цитолеммы двух клеток максимально сближены, местами склеиваются, образуя как бы одну мембрану. При щелевидных соединениях между двумя цитолеммами имеется очень узкая щель (2—3 нм). Синаптические соединения (синапсы) характерны для контактов друг с другом нервных клеток. В них сигнал (нервный импульс) способен передаваться только в одном направлении.
С помощью контактов клетки соединяются с соседними клетками или внеклеточными структурами. Плотные контакты делают невозможным прохождение через них даже небольших молекул.
Щелевидные контакты и синапсы в наибольшей степени обеспечивают передачу химических и электрических сигналов, поэтому их называют коммуникативными контактами клеток.



Лекция, реферат. Строение и функции биологических мембран - понятие и виды. Классификация, сущность и особенности.



« назад Оглавление вперед »
Клетка, ее структура и протекающие в ней процессы « | » Ядро клетки






 

Похожие работы:

Стафилококк золотистый

19.05.2009/реферат

Характеристика, виды, строение и функции болезнетворных стафилококков, возможные пути заражения. Этиология стафилококковой инфекции, основные методы ее своевременной диагностики. Особенности лечения данного заболевания и средства для его профилактики.


 

Учебники по данной дисциплине

Анатомия и физиология человека
Инфекционные заболевания. Справочник.
Анатомия, физиология, патология человека - экзаменационные билеты
Гематология в ветеринарии
Правовое обеспечение здравоохранения
Валеология 2
Физиология
Неотложные состояния в клинике внутренних болезней
Демография и охрана репродуктивного здоровья населения
Охрана репродуктивного здоровья