-
Пройти Антиплагиат ©


Главная » Рефераты » Кулинария и продукты питания


Сортировать по: Названию | Просмотрам | Загрузкам

Показывать по работ на странице

Название Дата
Размер
 
Идентификация продовольственных товаров: понятие, ассортимент, цели, задачи, виды, методы. Рыба живая, охлажденная, мороженая: классификация, факторы определяющие пищевую ценность и сохраняемость. Оценка качества, хранение контрольная работа 22.03.2018
27 Kb
Надежность товаров: понятие, подгруппы. Краткая характеристика потребительского свойства и показателей надежности товаров контрольная работа 28.03.2018
17 Kb
Розробка технології нових видів загартованого морозива дипломная работа 8.11.2010
3110 Kb
Расчёт горячего цеха, кафе на 100 мест с пиццерией на 30 мест курсовая работа 2.12.2009
80 Kb
Проектирование горячего цеха столовой общедоступной на 210 мест в г. Подольске курсовая работа 11.12.2006
57 Kb
Общие принципы технологии криогенного охлаждения мяса индейки курсовая работа 12.01.2005
61 Kb
Проект мучного цеха кафе "Калачик" на 100 мест с фито-баром на 20 мест курсовая работа 27.11.2008
62 Kb
Сравнительная характеристика химического состава и пищевой ценности тропических плодов курсовая работа 1.12.2010
76 Kb
Молокосвертывающие ферментные препараты, используемые в сыроделии курсовая работа 30.12.2010
354 Kb
Організація роботи шкільної їдальні курсовая работа 21.09.2010
57 Kb

Загрузить выбранные работы

«   ‹   1   2   3   4   5   6     »