-
Пройти Антиплагиат ©



Главная » Рефераты » Текст работы «Экономические показатели работы рыбного цеха»


Экономические показатели работы рыбного цеха

Расчет производственной программы, сменного задания и потребности в капитальных вложениях рыбного цеха. Расчет фонда заработной платы, прямых и косвенных расходов. Калькуляция себестоимости продукции. Расчет оптовой цены и товарной продукции цеха.

Дисциплина: Экономика и экономическая теория
Вид работы: курсовая работа
Язык: русский
Дата добавления: 14.11.2015
Размер файла: 32 Kb
Просмотров: 2343
Загрузок: 26

Все приложения, графические материалы, формулы, таблицы и рисунки работы на тему: Экономические показатели работы рыбного цеха (предмет: Экономика и экономическая теория) находятся в архиве, который можно скачать с нашего сайта.
Приступая к прочтению данного произведения (перемещая полосу прокрутки браузера вниз), Вы соглашаетесь с условиями открытой лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная (CC BY 4.0)
.

ВВЕДЕНИЕ

В условиях общероссийского кризиса экономике города, как и всего региона, удалось выжить только благодаря своей профильной продукции. Роль главного материального ресурса самовыживания, которую в ряде северных ареалов России в постсоветский период играют нефть и газ, для Камчатки и ее «столицы» выполняют рыбные богатства: «дары моря», речной лосось и икра. Общий для обеих групп регионов момент состоит в ставке на природные ресурсы как исчерпаемые и дефицитные, необходимые не только внутреннему, но и мировому рынку, а потому в ценовом отношении сильно зависящие от мирохозяйственной конъюнктуры. Разница же определяется тем, что, если углеводородные энергоносители многотоннажны и объемны, требуют огромных капиталовложений в геологоразведку, в создание и поддержание добывающих, производств и в транспортировку (транспортная составляющая в цене «черного золота» достигает 40%), то объемно-весовые параметры рыбопродукции сравнительно невелики, она и относительно малокапиталоемка, и более чем транспортабельна (например, вся добываемая на территории Камчатки икра может быть быстро вывезена авиатранспортом в любую точку планеты при транспортных расходах, не превышающих 10% ее цены). Один из главных негативных факторов, воздействующих на экономику города, - вышеупомянутые высокие и устойчиво растущие цены на продукцию энергетики. Так, в 2000-2005 гг. тарифы на электроэнергию увеличились более чем втрое, а на тепло - в девять раз; в 2006 г. электроэнергия в Петропавловске-Камчатском была самой дорогой в «региональных столицах» ДФО. При этом, как показано разработчиками «Стратегии», неблагоприятное влияние энергетического фактора на развитие городского хозяйственного комплекса может быть существенно уменьшено. В прогностической составляющей «Стратегии» конструктивно критикуются как расхожие сугубо пессимистические прогнозы социально-экономической эволюции города, так и соответствующие неоправданно завышенные ожидания. В средствах массовой информации, научных публикациях и конкретных экспертных заключениях подчас воспроизводится тезис, согласно которому экономика и социальная сфера Петропавловска-Камчатского обречена на затяжной, неопределенно длительный кризис; предсказываются деградация производственной инфраструктуры, дальнейшее неуклонное снижение численности городского населения, опережающее сокращение его трудоспособной части и соответствующий рост доли пенсионеров, и т.п. При этом акцентируются такие устойчивые и якобы лишь усиливающиеся в перспективе негативы, как территориальная обособленность камчатской «столицы» от общероссийского рынка (особенно от центральной и западной частей страны), недостаточная конкурентоспособность ее продукции на международных рынках вследствие, в частности, дороговизны всех видов энергоносителей, региональная конкуренция в масштабах ДФО, и др. Указывается на усугубляющие перечисленные моменты управленческие реальности, прежде всего отсутствие внятной федеральной политики в отношении Камчатского края.

Раздел 1. Расчет производственной программы

1.1 Режим работы цеха

Таблица 1.

Продолжительность

рабочей смены

Час.

Кол-во

смен в

сутки

Кол-во ра-

бочих дней

в месяце

Продолжи-тельность сезона в месяцах

Кол-во смен за сезон

1

2

3

4

5

8

2

24

3

144

Количество смен за сезон определяется произведением количества смен в сутки на количество рабочих дней в месяце на продолжительность сезона в месяцах.

1.2 Расчет производственной программы

Наименование

Продукции

Сменный

Выпуск

Продукции,

т (туб)

Количество смен за сезон

Выработка продукции за

сезон, т (туб)

Консервы горбуша натуральная

25

144

3600

Раздел 2. Расчет сменного задания и потребности в капитальных вложениях

2.1 Расчет сменного задания и необходимого количества оборудования

Для выполнения расчета сменного задания необходимо воспользоваться Нормами отходов и потерь, выхода продукции, расхода сырья. (смотри Приложение ).

Расчет сменного задания.

Технологические операции

Потери

Поступило сырья на след операцию. (кг)

Кол-во в (кг).

% потерь по операциям

Потребное кол-во сырья

14475

Мойка

144,75

1%

14330,25

Разделка, зачистка, мойка

5445,5

38%

8884,75

Порционирование

177,695

2%

8707,06

Расфосовка

87,07

1%

8619,99

2.2 Определение веса полуфабриката

Производительность линии 25 туб в смену. Количество расфасованного полуфабриката 59,6%,банка № 8. Поступило продукта 8619,99,

Норма закладки в 1 банку 98,6%

Вес полуфабриката в 1 банке ( с учетом веса нетто 250 гр)

350 * 0,986 = 345.1 гр =0,3451кг

Потребное количество физических банок

8619,99/0,345 = 24985,478

Количество физических банок в ТУБе

350/350 * 1000 = 1000

Количество ТУБ: 24985,478/1000=24,985=25

2.3 Расчет Потребного количества оборудования

Наименование

Расчет

Количество установленного (шт)

Моечная

Има-201

Qц= 14475/8ч=1809,375кг

n=1809.375/(1000*0.7)=2.58шт

3шт

Рыборазделочная

ИРА

Qц=14330,25/2=7165,125 р\мин

7165,125/480=14,9

n=14.9/(50*0.7)=0.4

1шт

Порционирующая

ИНА- 115

Qц=24985,478/480=52,05 б/м

n= 52.05/(50*0.7)=1.48

2шт

Весоконтрольные ИВА 105

n=52.05/(120*0.7)=0.6

1шт

Дозатор соли

ИДА-110

n=52.05/(60*0.7)=1.23

2шт

Вакуумзакаточная

Б4-КЗВ-19

n=52.05/(250*0.7)=0.3

1шт

Моечная банок

МЖУ-125

n=52,05/(80*0,7)=0,9

1шт

Моечносушильный барабан УМБ-3

n=52.05/(150*0.7)=0.5

1шт

Этикитировочная КЭ-4

n=52.05/(120*0.7)=0.62

1шт

n= Qц/(Qм*К)

Qц - производительность цеха

Qм - производительность машины (определяется по справочнику)

2.4 Расчет потребности в капитальных вложениях и амортизационных отчислений

Расчет стоимости оборудования по оптовым ценам.

Наименование оборудования

Единицы измерения

Кол-во единиц

Оборудования

Стоимость

Единицы,

Тыс.руб.

Общая,

Тыс.руб.

Моечная машина

ИМА-201

шт

3

50

150

Рыборазделочная ИРА

шт

1

80

80

Порционирующая

ИНА-115

шт

2

60

120

Весоконтрольные

ИВА-105

шт

1

50

50

Дозатор соли и специй

ИДА 110

шт

2

40

80

Вакуумзакаточный

Б4-КЗВ-19

шт

1

120

120

Моечная Банок

МЖУ-124

шт

1

60

60

Моечно сушильный барабан УМБ-3

шт

1

50

50

Этикитировочная КЭ-4

шт

1

40

40

Итого:

750

Стоимость погрузо-разгрузочных работ составляет 25-40% от стоимости оборудования по оптово-отпускным ценам: 750*0,4=300 тыс. руб

Стоимость монтажа составляет 20% от стоимости оборудования с учетом погрузо-разгрузочных работ: 750+300=1050*0,2=210тыс. руб

Полная первоначальная стоимость оборудования определяется суммированием стоимости оборудования по оптовым ценам, стоимости погрузо-разгрузочных работ и стоимости монтажа: 750+300+210=1260тыс. руб

Расчет необходимой площади:

Определяется по формуле:

V= L*B*H

H-высота самой высокой машины +1 м

B-определяется графически

L-определяется графически

S=L*B=23347*3910=912867,7м2

Расчет амортизационных отчислений.

Наименование

Капитальных вложений

Сметная стоимость, тыс.руб. .

Общая сметная стоимость, тыс.руб

Строительных работ

Обору-дование

Мон-таж

Инвен-тарь

Строительные работы

912867,7

912867,7

Оборудование с погрузо-разгрузочны-ми работами

1050

1050

Монтаж

210

210

Инвентарь

126

126

Всего

914253,7

Раздел 3. Расчет фонда заработной платы

3.1 Расчет фонда заработной платы основных производственных рабочих

Таблица 7.

Статьи затрат

Рас-ценка за Еди-ницу, тыс.

Руб.

Выпуск

Про-дукции, Тонн,

(Туб)

Расчет

Сумма,

Тыс.руб.

Сайра натуральная

1,5

3600

3600*1,5

5400

Премия 15%

5400*0,15

810

Итого премия + з\п

5400+810

6210

Районный

Коэффициент 80%

6210*0,8

5448

Надбавки 80%

6210*0,8

5448

ИТОГО заработная плата с районным коэффициентом и надбавками

6210+5448+5448

17106

Отчисления:

Пенсионный

Фонд

17106*0,28

4789,68

Мед. страхование

17106*0,036

615,816

Соц.страхование

17106*0,04

684,24

ИТОГО сумма отчислений

4789,68+615,816+

+684,24

6089,736

ИТОГО зарплата с отчислениями

17106+6089,736

23195,736

3.2 Расчет заработной платы специалистов

Таблица 8.

Статьи затрат

Кол-во чело-век

Месяч-ный оклад, тыс.руб

Кол-во месяцев работы

Расчет

Сумма, Тыс.руб.

Специалисты -

Старший мастер

лаборант

2

2

10

9

3

3

2*10*3

2*9*3

60

54

ИТОГО

60+54

114

Премия

114*0,3

34,2

Итого з\п+ премия

114+34,2

148,2

Районный

Коэффициент 80%

148,2*0,8

118,56

Надбавки 80%

148,2*0,8

118,56

ИТОГО заработная плата с районным коэффициентом и надбавками

148,2+118,56+118,56

385,32

Отчисления:

Пенсионный

Фонд

385,32*0,28

107,89

Мед.страхование

385,32*0,036

13,81

Соц.страхование

385,32*0,04

15,41

ИТОГО сумма отчислений

107,89+13,87+15,41

137,17

ИТОГО зарплата с отчислениями

385,32+137,17

522,49

3.3 Расчет заработной платы вспомогательных рабочих

Вспомогательными рабочими в цеху являются слесарь и электрик, которые также принимаются по 1 на смену.

Таблица 9.

Статьи затрат

Кол-во чело-век

Часов в смену

Смен за сезон

Час. Три-фин. Став-ка

Расчет

Сумма,

Тыс.руб.

Вспомогательные рабочие -

Слесарь - Электрик

2

8

144

0,03

2*8*144*0,03

69,12

Премия

69,12*0,3

20,74

Итого з\п + премия

69,12+20,74

89,86

Районный

Коэффициент 80%

89,86*0,8

71,89

Надбавки 80%

89,86*0,8

83,86

ИТОГО заработная плата с районным коэффициентом и надбавками

89,86+71,89+71,89

233,64

Отчисления:

Пенсионный

Фонд

233,64*0,28

65,42

Мед.страхование

233,64*0,036

8,41

Соц.страхование

233,64*0,04

9,35

ИТОГО сумма отчислений

65,42+8,41+9,35

83,18

ИТОГО зарплата с отчислениями

233,64+83,18

316,82

3.4 Расчет заработной платы младшего обслуживающего персонала

Младшим обслуживающим персоналом в цеху являются уборщицы (по 1 на смену), или санбригада ( 4 человека на смену).

Расчет заработной платы МОП

Статьи затрат

Кол-во чело-век

Месяч-ный оклад, тыс.руб

Кол-во месяцев работы

Расчет

Сумма,

Тыс.руб.

МОП -

Уборщица

(Санбригада)

2

7

3

2*7*3

42

Премия

42*0,3

12,6

ИТОГО

42+12,6

54,6

Районный

Коэффициент 80%

54,6*0,8

43,68

Надбавки 80%

54,6*0,8

43,68

ИТОГО заработная плата с районным коэффициентом и надбавками

54,6+43,68+43,68

141,96

Отчисления:

Пенсионный

Фонд

141,96*0,28

39,75

Мед.страхование

141,96*0,036

5,11

Соц.страхование

141,96*0,04

5,68

ИТОГО сумма отчислений

39,75+5,11+5,68

50,54

ИТОГО зарплата с отчислениями

39,75+5,11+5,68+

141,96

192,5

3.5 Расчет суммы общего фонда заработной платы по цеху за сезон

Расчет общего фонда заработной платы.

Категория работников

Заработная плата с районным коэффициентом и надбавками,

Тыс.руб.

Отчисления,

Тыс.руб.

Общий фонд заработной платы, тыс.руб

Основные рабочие

17106

6089,736

23195,736

Вспомогательные рабочие

233,64

83,18

316,82

Специалисты

385,32

37,17

522,49

Младший обслуживающий персонал

141,96

50,54

192,5

ИТОГО

17866,92

6260,626

24227,546

Раздел 4. Расчет прямых расходов

Потребное количество вспомогательных материалов.

Наименование

Продукции

Выпуск

Продукции,

туб

Норма

Расхода

На 1 тубу продукции

Потребность на сезон

Стоимость, тыс.руб.

Единицы

Общая

Соль

3600

1,4

5040

0,01

50,4

Потребное количество тары.

Наименование

Продукции

Выпуск

Продукции,

Т (туб)

Норма

Расхода

На 1 т продукции

Потребность в таре на сезон

Стоимость, тыс.руб.

Единицы

Общая

Банка

3600

1000

3600000

0,005

18000

Потребное количество воды на технологические нужды.

Наименование

Операции

Единицы измерения

Расход

За час

Расход за смену

Расход за сезон

мойка

тонн

15

120

17280

Разделка

тонн

1,5

12

1728

Мойка банок

тонн

0,56

4,48

645,12

Моечно-сушильная

тонн

1,6

12,8

1843,2

ИТОГО:

тонн

23,86

149,3

21496,3

Потребное количество пара на технологические нужды.

Наименование

Операции

Единицы измерения

Расход

За час

Расход за смену

Расход за сезон

Моечно-сушильная

кг

180

1440

207360

Мойка банок

кг

100

800

115200

Потребное количество элекроэнергиии на технологические нужды.

Потребитель

Ед.изм

Установ-ленная мощ-ность

Кол-во

электро-двигате-лей

Общая

мощ-ность

Расход в смену

Расход за сезон

ИМА-201

ИРА

ИНА - 115

ИВА - 105

ИДА-110

Б4-КЗВ - 19

МЖУ-125

УМБ - 3

КЭ - 4

КВт

КВт

КВт

КВт

КВт

КВт

КВт

КВт

КВт

7,8

4.5

3,2

0,5

0,7

9,5

4,77

3,4

1,7

1

7,8

4.5

3,2

0,5

0,7

9,5

4,77

3,4

1,7

62,4

36

25,6

4

5,6

76

38,16

27,2

13,6

8985,6

5184

3686,4

576

806,4

10944

5495,04

3916,8

1958,4

ИТОГО

288,56

41552,64

С учетом коэффици-ента спроса

0,6-0,8

173,136

24931,584

Расчет прямых расходов.

Виды расходов

Ед.

изм

Расход

за

смену

Коли-чество

смен

за

сезон

Расход

за

сезон

сезон

Стоимость

Ед-цы,

тыс.

руб.

Общая,

Тыс.

Руб.

1. сырье

КГ

14475

144

2084400

0,015

31266

ИТОГО за

Вычетом от- ходов

31266

3.Вспомога-тельные материалы

а) соль

и т.д.

50,4

ИТОГО вспо- могательных материалов

50,4

4. Тара и тарные материалы

а) банка с крышкой

и т.д.

18000

ИТОГО тары и тарных материалов

18000

5. Энергети-ческие

расходы

а) Вода

б) пар

в) электро-энергия

Кг

кВт

149,28

21496,3322560

24931,584

0,02

0,023

0,003

429,93

7418,88

74,794752

ИТОГО энер-гетических расходов

11719,1424

Раздел 6. Расчет косвенных расходов

6.1 Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования

Таблица 18.

Виды расходов

Формула расчета

Величина, тыс.руб.

Заработная плата

316,82

Амортизация оборудования

(за год 12,6%)

(750*0,126)\12*3

31,5

Текущий ремонт оборудования

( за год 3% )

(750*0,03)\12*3

5,625

Вода на мойку оборудования (5% от стоимости оборудования)

(429,93*0,05)

21,4965

Пар на ошпарку оборудования (0,5% от стоимости оборудования)

(7418,88*0,005)

37,0944

ИТОГО

412,5359

6.2 Расчет стоимости спецодежды

Каждое предприятие включает в общую сумму затрат, пошедших на производство продукции стоимость необходимой спецодежды. На каждого работника промышленно-производственного персонала выделяется сумма в размере 1000 рублей.

6.3 Расчет цеховых расходов

Таблица 19.

Виды расходов

Формула расчета

Величина, тыс.руб.

Заработная плата

522,49+192,5

714,99

Амортизация здания

(за год 3%)

(912867,7*0,03)/12*3

6846,5078

Текущий ремонт здания

( за год 5% )

(912867,7*0,05)\12*3

11410,8463

Расход на охрану труда 0,3%

23195,736*0,003

69,587208

Стоимость спецодежды

10*1

10

Электроэнергия на бытовые нужды

74,794752*0,05

3,7397

Вода на бытовые расходы

429,93*0,005

2,14965

Пар на бытовые расходы

7418,88*0,005

37,0944

ИТОГО

19094,92

Раздел 7. Калькуляция себестоимости продукции

Себестоимость продукции - это сумма затрат пошедших на производство и реализацию данной продукции.

Себестоимость является базой для установления цены продукции. Калькуляция - это расчет затрат на конкретный вид продукции по каждой статье затрат, одновременно определяется доля затрат в %, что позволит выявить имеющиеся резервы предприятия для дополнительного получения прибыли.

Калькуляция себестоимости продукции.

Калькуляционные

Статьи

Затраты на

Единицу,

Тыс.руб.

Затрат всего,

Тыс.руб.

Доля затрат в

%

1

2

3

4

1. Сырье за вычетом возвратных отходов

0,1151411

31266

0,313

2. Вспомогательные материалы

0,014

50,4

0,03806

3. Тара и тарные материалы

5

18000

13,593

4. Энергетические расходы

2,201

7923,6048

5,9835

5. Заработная плата основных производ-ственных рабочих

4,75

17106

12,9176

6.Отчисления от заработной платы основных производ-ственных рабочих

1,692

6089,736

4,5986

7. Содержание оборудования

0,1146

412,536

0,3115

8.Цеховые расходы

5,2932

19055,671

14,3898

ИТОГО цеховая себестоимость

27,751097

99903,9477

75,4422

9. Общезаводские расходы (составляют 29% от цеховой себестоимости )

8,047818

28972,1446

21,87823

10. Прочие производственные расходы (составляют 2,5% от цеховой себестоимости )

0,69378

2497,5987

1,886

ИТОГО производственная себестоимость

36,4927

131373,631

99,2064

11.Коммерческие расходы (составляют 0,8% от производ-ственной себестои-мости )

0,2919

1050,989

0,7923

ИТОГО полная себестоимость

36,785

132424,52

99,997=100%

Раздел 8. Расчет оптовой цены и товарной продукции

Предприятия сегодня самостоятельно рассчитывают оптовую цену каждого вида продукции, исходя из себестоимости единицы продукции и рентабельности.

Расчет оптовой цены и товарной продукции.

Себестоимость единицы продукции, тыс.руб.

Рента-бельность,

Тыс.руб.

Свободно-отпускная цена, тыс.руб.

Выпуск продукции, тонн (туб)

Товарная продукция, тыс.руб.

36,785

7,357

44,1416

3600

158909,718

Раздел 9. Основные показатели работы предприятия

В этом разделе на основании уже рассчитанных данных определяются основные показатели работы предприятия, полученные данные заносятся в таблицу.

Основные показатели работы предприятия.

Наименование показателей

Ед.изм.

Величина

Производственная программа

А) в натуральном выражении

Б) в денежном выражении

Численность работающих

Общий фонд заработной платы

Объем капитальных вложений

Себестоимость полная

Единицы

Производительность труда

В натуральном выражении

В денежном выражении

Средняя заработная плата на 1 человека

А) основных рабочих

Б) специалистов

В) вспомогательных рабочих

Г) МОП

Прибыль

Рентабельность

Срок окупаемости

т (туб)

тыс.руб.

чел.

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

т (туб)

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

%

года.

3600

158909,718

18

24227,546

914253,7

132424,52

36,785

200

8828,3177

950,333

96,33

116,82

70,98

56485,198

42%

0,34

Прибыль определяется как разность между товарной продукцией (ТП) и себестоимостью (С)

П = ТП - С=188909,718-132424,52=56485,198

Рентабельность определяется отношением прибыли (П) к себестоимости (С) и умноженной на 100%

Р = П / С х 100=56485,198/132424,52*100=42%

Производительность труда определяется путем деления количества выпущенной продукции в натуральном (Ппрод) или денежном выражении (ТП) на численность всех работников, что показывает выпуск продукции на 1 работника

Пр = Ппрод / Ч Пр = ТП / Ч = 3600/18=200 =158909,718/18=8828,3177

Срок окупаемости капитальных вложений определяется отношением стоимости капитальных вложений (Ф) к прибыли (П)

Ток = Ф / П=19055,671/56485,198=0,34

Средняя заработная плата на 1 человека определяется как отношение заработной платы с районным коэффициентом и надбавками к численности работников

Зср основных рабочих = З (из табл. 11 гр.2) / Ч основных рабочих =17106/18=950,333

Зср специалистов = З (из табл. 11 гр.2) / Ч специалистов =385,32/4=96,33

Зср вспомогательных рабочих = З (из табл. 11 гр.2) / Ч вспомогательных рабочих =233,64/2=116,82

Зср МОП = З (из табл. 11 гр.2) / Ч МОП =141,96/2=70,98

Вывод

На основании полученных расчетов студент делает вывод выгодно ли производство данного вида продукции для предприятия, какова сумма 56485,198Тыс.\руб. получаемой прибыли, рентабельности сост. 42%, за 0,34 года окупятся затраты. Заработная плата составляет 950,333Тыс.\Руб. За счет чего возможно дополнительное получение прибыли. Предложения по лучшему сбыту продукции.

Заказать работу без рисков и посредников








Хочу скачать данную работу! Нажмите на слово скачать
Чтобы скачать работу бесплатно нужно вступить в нашу группу ВКонтакте. Просто кликните по кнопке ниже. Кстати, в нашей группе мы бесплатно помогаем с написанием учебных работ.

Через несколько секунд после проверки подписки появится ссылка на продолжение загрузки работы.
Сколько стоит заказать работу? Бесплатная оценка
Повысить оригинальность данной работы. Обход Антиплагиата.
Сделать работу самостоятельно с помощью "РЕФ-Мастера" ©
Узнать подробней о Реф-Мастере
РЕФ-Мастер - уникальная программа для самостоятельного написания рефератов, курсовых, контрольных и дипломных работ. При помощи РЕФ-Мастера можно легко и быстро сделать оригинальный реферат, контрольную или курсовую на базе готовой работы - Экономические показатели работы рыбного цеха.
Основные инструменты, используемые профессиональными рефератными агентствами, теперь в распоряжении пользователей реф.рф абсолютно бесплатно!
Как правильно написать введение?
Подробней о нашей инструкции по введению
Секреты идеального введения курсовой работы (а также реферата и диплома) от профессиональных авторов крупнейших рефератных агентств России. Узнайте, как правильно сформулировать актуальность темы работы, определить цели и задачи, указать предмет, объект и методы исследования, а также теоретическую, нормативно-правовую и практическую базу Вашей работы.
Как правильно написать заключение?
Подробней о нашей инструкции по заключению
Секреты идеального заключения дипломной и курсовой работы от профессиональных авторов крупнейших рефератных агентств России. Узнайте, как правильно сформулировать выводы о проделанной работы и составить рекомендации по совершенствованию изучаемого вопроса.
Всё об оформлении списка литературы по ГОСТу Как оформить список литературы по ГОСТу?
Рекомендуем
Учебники по дисциплине: Экономика и экономическая теория







курсовая работа по предмету Экономика и экономическая теория на тему: Экономические показатели работы рыбного цеха - понятие и виды, структура и классификация, 2017, 2018-2019 год.



Заказать реферат (курсовую, диплом или отчёт) без рисков, напрямую у автора.

Похожие работы:

Экономические показатели деятельности предприятия ООО "Алексеевский хлеб"

10.09.2010/курсовая работа

Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Алексеевский хлеб". Анализ выполнения плана и динамики по объему, ассортименту выпускаемой продукции. Проверка соблюдения норм выхода продукции. Анализ обеспеченности предприятия рабочей силой.

Экономические показатели деятельности торгового предприятия

6.01.2004/курсовая работа

Значение и сущность экономических показателей деятельности торгового предприятия. Прибыль и рентабельность. Анализ экономических показателей коммерческой деятельности ООО "Камелия". Повышение экономических показателей деятельности предприятия.

Экономические показатели локомотивного депо

28.05.2010/контрольная работа

Определение показателей "потребность к расходу" и "потребность к заказу" головного локомотивного депо. Расчет срока службы и планируемой годовой экономии металла, из которого изготовляются детали. Вычисление нормы производственного запаса материала.

Экономические показатели развития отрасли

5.04.2009/курсовая работа

Понятие экономического развития, его сущность и особенности, принципы и критерии оценивания. Экономическое развитие всех отраслей промышленности РФ. Порядок определения годового эффективного фонда времени работы единицы оборудования, стоимости ОПФ.

Экономические показатели развития предприятия

24.06.2010/курсовая работа

Состояние и оценка собственного капитала предприятия и источников его формирования. Анализ финансовой устойчивости фирмы. Управление собственным капиталом и пути его увеличения. Оценка платежеспособности, ликвидности и деловой активности ОАО "Сахпроект".

Экономические показатели развития предприятия ООО "Аквамарин"

20.06.2010/дипломная работа

Характеристика организационно-правовой формы, структуры управления, основных видов деятельности, реализуемых товаров на исследуемом предприятии. Расчет главных экономических показателей: оплата труда, ликвидность, платежеспособность и рентабельность.

Экономические показатели деятельности ОАО "Минский маргариновый завод"

16.11.2010/контрольная работа

Показатели производственно-финансовой деятельности предприятия, организационная структура управления. Задачи по достижению высокой конкурентоспособности выпускаемой продукции, освоению выпуска новых ее видов; внедрение сертифицированной системы качества.

Экономические показатели деятельности предприятия общественного питания

25.01.2011/курсовая работа

Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Показатели деятельности ресторана и их экономическая характеристика. Ассортимент и формирование продуктовой номенклатуры, распределение продукции, планирование товарооборота.

Экономические показатели деятельности ремонтной службы участка подготовки шихты доменного цеха

11.11.2010/курсовая работа

Анализ организации ремонтного хозяйства предприятия. Расчет численности ремонтных рабочих, заработной платы, стоимости капитального ремонта, затрат на материалы и запчасти. Организация и схема управления цехом, функции дежурного и ремонтного персонала.

Экономические показатели после перехода на прямые договорные отношения

15.01.2011/контрольная работа

Расчет экономического эффекта для розничного торгового предприятия от перехода на прямые договорные связи с поставщиками, по сравнению с закупками от поставщиков-посредников. Определение товарооборота и валового дохода от реализации закупленных товаров.

Экономические показатели работы УП "Минский вагоноремонтный завод"

30.11.2010/бизнес-план

Характеристика основных экономических показателей деятельности предприятия на примере УП "Минский вагоноремонтный завод". Описание продукции, работ, услуг. Анализ рынков сбыта и стратегии маркетинга. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности.

Экономические показатели рентабельности предприятия, осуществляющего предоставление услуг

21.01.2011/курсовая работа

Сущность и виды лизинга, его отличия от кредита, особенности в Украине. Преимущества лизинговых отношений. Исторический и мировой опыт лизинговых операций. Исследование экономических показателей рентабельности на примере создания фитнес-клуба "Атлант".

Макроэкономические показатели

5.04.2004/курсовая работа

Анализ макроэкономических показателей. Валовой продукт. Совокупный спрос. Совокупное предложение. Занятость и безработица. Инфляция. Методы регулирования макроэкономических показателей. Кредитно-денежная политика. Фискальная политика.

Макроэкономические показатели в национальной экономике

15.05.2009/контрольная работа

Сущность национальной экономики, ее важнейшие критерии и показатели, основные проблемы. Условия макроэкономического равновесия. Модель денежного рынка, место в ней банков и кредитной системы. Рынок ценных бумаг, его законы и методы регулирования.


Похожие учебники и литература 2019:    Готовые списки литературы по ГОСТ

Макроэкономика
Экономическая теория
Экономический словарь
Транспортная задача и транспортная модель
Собственность. История развития и ключевые вопросы.
История экономических учений. Краткий курс.
История экономических учений. Курс лекций.
Экономическая теория. Учебник.
Мировая экономика. Курс лекций.
Основы микроэкономки
Валютные операции и валютное регулирование
История экономических учений. Учебник.
Экономика
Макроэкономика
Билеты по экономической теории
Учебники, лекции, шпаргалки по экономике
Основы экономической теории - базовый курс
Экономический рост: значение, различия, методы исследования
АФХД лекции
АФХД лекции 2
Исследование экономических процессов
Основы экономики
Экономика отраслевых рынков
Экономика общественного сектора
Микроэкономика. Курс лекций
История отечественной экономической мысли
Экономическая политика государства
Экономика учебник онлайн
Основы экономики. учебник
Экономическая теория. Учебник 2017
Собственность в экономике
Совершенная конкуренция
Макроэкономика учебник



Скачать работу: Экономические показатели работы рыбного цеха, 2019 г.

Перейти в список рефератов, курсовых, контрольных и дипломов по
         дисциплине Экономика и экономическая теория