Главная » Товароведение непродовольственных товаров » - Предмет и содержание товароведения
- Предмет и содержание товароведения
 Уникализировать текст |
Свойства, проявляющиеся при использовании товара, удовлетворяющие те или иные потребности и обусловливающие потребительную стоимость, называют потребительскими. Они тесно связаны с естественными свойствами товаров — физическими, химическими, биологическими.
Потребительная стоимость присуща всем продуктам труда. В зависимости от характера потребления она может быть индивидуальной и общественной. Индивидуальной называют потребительную стоимость продуктов труда, произведенных для личного потребления, т.е. она формируется естественными свойствами продуктов труда. Общественной потребительной стоимостью обладают товары, созданные для удовлетворения общественных потребностей. Она зависит не только от материально-вещественной стороны, но и от социально-экономической — уровня и характера требований, которые общество предъявляет к товару. С изменением общественных потребностей потребительная стоимость товара может снижаться, т.е. товары морально стареют. В результате просматривается детальная взаимосвязь товара с потребительной стоимостью. Именно эта взаимосвязь делает продукцию товаром.
Предметом изучения товароведения является материально-вещественная сторона потребительной стоимости, в то время как объект изучения экономических дисциплин — социально-экономическая сторона потребительной стоимости. Потребительная стоимость неразрывно связана с категорией качества.
Качество товара представляет собой меру потребительной стоимости, меру полезности и свидетельствует о степени удовлетворения потребностей.
Содержанием товароведения являются изучение потребностей в товарах, факторов, обусловливающих их потребительную стоимость и качество. Содержание и задачи товароведения, методы их решения изменялись и совершенствовались в процессе его развития. В нашей стране товароведение зародилось в середине XVI в. в условиях перехода к промышленному производству, расширения обмена и возникновения международной торговли.
В условиях ускоренного развития рыночных отношений перед товароведением встают новые задачи: о формирование и удовлетворение разумных потребностей, управление ассортиментом и качеством товара, т.е. выявление структуры потребностей;
- разработка методов количественного их выражения;
- создание классификации товаров, служащей основой для оценки и прогнозирования ассортимента;
- оценка современного и прогнозируемого ассортимента по товарным группам;
- совершенствование методов оценки потребительной стоимости и качества товаров;
- разработка требований к качеству и нормативам показателей качества;
- разработка оптимальных условий эксплуатации и ухода за товарами; разработка рациональных способов сохранения товаров при перевозке и хранении;
- повышение эффективности комплексных систем управления ассортиментом и качеством товаров в торговле.
 Похожие работы: |
|
 Организация производства: сущность и границы науки
2.12.2008/реферат Теоретические основы организации производства: функции, основные цели и задачи, законы и закономерности. Предмет и содержание организации производства как науки. Основные подсистемы функционирования и взаимодействия элементов производственного процесса. |